Si vous avez envie de vous acheter un tajine électrique, c’est certainement pour découvrir les recettes traditionnelles d’autres pays. Comme vous le lirez sur tajine-electrique.com, vous pourrez passer commande sur internet puisqu’il existe de nombreuses enseignes spécialisées en ligne. Suivant le modèle choisi, vous dépenserez entre 40 et 200€. Mais ici vous serez déjà dans le haut de gamme. À voir suivant la fréquence à laquelle vous pensez l’utiliser.
Vous verrez que le tajine électrique est composé de plusieurs éléments :
- la base électrique
- la grande assiette creuse où vous posez vos aliments
- le couvercle conique en forme de cheminée.
Quels sont les avantages du tajine électrique?
Même si la cuisson est assez lente, puisqu’à l’étouffée, vous aliments n’en seront pas pour autant secs et ne se transformeront pas en brique. En effet, dans le couvercle il y a de la condensation qui se forme avant de venir arroser vos aliments.
Ce qui est intéressant avec le tajine électrique c’est qu’il s’agit d’un appareil autonome, c’est-à-dire que vous n’avez pas besoin de votre plaque de cuisson pour l’utiliser. Aussi, rien ne vous empêche de le poser au centre de la table pour encore plus de convivialité.